중국식 가지볶음

사진을 찍었으나 휴대폰에 있는 관계로. 생략.

1.가지 데쳐서 짜기 (50초 가량 데친 후 꾹 짜는게 중요 포인트다)

2.마늘, 고춧가루 기름에 볶기

3.갈은고기,양파. 대파 볶기

4.가지 볶기

5.두반장2, 굴소스1  볶기

간만에 맛있게 가지요리함.